歴史と伝統の日本短角種を原料から国産にこだわった飼料や天然水を与え、丹念に育て上げました。北十勝ファームで育つこの短角牛は食肉流通0.1%程で幻の希少種とも言われています。その味は黒毛和牛よりも更に旨味成分が多く含まれており、赤身の深い旨味が特徴です。北海道の広大な自然で育った短角牛を使用。肉の甘みと素材の旨味が生きた絶品のカレーです。化学合成添加物を使わず、安心・安全の味わいをご家庭でご賞味下さい。

こだわりハンバーグは、宮崎県産黒毛和牛と宮崎県産豚を使用し、塩も宮崎県産にこだわった一押しのハンバーグです。チーズインハンバーグは宮崎県産黒毛と宮崎県産豚肉を使用し、ハンバーグの中にチーズを閉じ込めた逸品です。宮崎にこだわったハンバーグセットを是非ご賞味ください。

最初はマイルド、後からスパイスの辛さが広がります。独自にブレンドした十数種類のスパイスを使用したコクのあるカレーです。牛乃匠は神戸牛を堪能できる焼肉店。神戸に根を下ろし20数年。ホテルレストランへの精肉・加工肉卸を主業とする中で、ホテルレストランシェフの方々に鍛えられ、牛を極めた匠達。平成18年10月に有名シェフの方々を顧問に招き、満を持して神戸の地に神戸牛乃匠専門店「創作焼肉 神戸　牛乃匠」がオープンしました。厳選された素材と匠の技、本格派、和テイストをご堪能ください。

岐阜県飛騨地方を主に豊かな自然の中で育つ飛騨牛は全国的にも有名な銘柄牛です。その肉は筋肉繊維が細かく、食感が柔らかいのが特徴です。素材の旨みをカレーと共にお召し上がりください。

国産黒毛和牛肉をたっぷり使用した贅沢なビーフカレー、岡山県産の黒豚の旨味が味わえるポークカレー、オージービーフと三田屋秘伝カレールーのビーフカレーの3種類を詰め合わせました。 三田屋総本家だからこそ出来る肉にこだわった贅沢なカレー詰合せセット。

最初はマイルド、後からスパイスの辛さが広がります。独自にブレンドした十数種類のスパイスを使用したコクのあるカレーです。牛乃匠は神戸牛を堪能できる焼肉店。神戸に根を下ろし20数年。ホテルレストランへの精肉・加工肉卸を主業とする中で、ホテルレストランシェフの方々に鍛えられ、牛を極めた匠達。平成18年10月に有名シェフの方々を顧問に招き、満を持して神戸の地に神戸牛乃匠専門店「創作焼肉 神戸　牛乃匠」がオープンしました。厳選された素材と匠の技、本格派、和テイストをご堪能ください。

松阪牛が入ったハンバーグです。柔らかくて芳醇な肉の旨味をぜひお楽しみください。

世界の偉人野口英世博士が青春時代（15〜19歳）を過ごしたおもいでの街会津若松「野口英世青春通り」。その通りにあるお店「大町ガス燈」から国産のりんご（紅玉）と国産野菜を使用したまろやかでコクあるビーフカレーをお届します。

大分県産の真鯛とタコを丁寧に切身にして風味豊かなカルパッチョに仕上げて真空パックしました。

歴史と伝統の日本短角種を原料から国産にこだわった飼料や天然水を与え、丹念に育て上げました。北十勝ファームで育つこの短角牛は食肉流通0.1%程で幻の希少種とも言われています。その味は黒毛和牛よりも更に旨味成分が多く含まれており、赤身の深い旨味が特徴です。北海道の広大な自然で育った短角牛を使用。肉の甘みと素材の旨味が生きた絶品のカレーです。化学合成添加物を使わず、安心・安全の味わいをご家庭でご賞味下さい。

神戸ビーフは、兵庫県内で生産される優れた但馬牛から、県内の熟練した農家が高度な飼育技術を駆使して作りだした牛肉でつくられたハンバーグです。牛肉良し悪しは、素牛できまるといわれていますが、神戸ビーフの素牛である但馬牛は、約１２００年も昔から兵庫県北部の但馬地方の山あいで澄みきった空気と清らかな清流、豊富な山野草など恵まれた自然環境に育まれながら、長い歳月をかけ、多くの人々の努力により、改善を重ねた結果抜群の肉質を有する肉用牛としてつくりだされたものです。

パテは肉屋が作ったからこその粗挽き＆無添加。赤城牛ともちぶたが入った本格派レストランハンバーグ。味の深さに配慮をほどこしたデミソース付き。冷凍保存で、温めてていただくだけでお召し上がりいただけます。

赤城肉牛生産販売組合に加盟する生産者皆さんの情熱が結実した味の逸品・赤城牛。そのネック肉などを贅沢に使ったレトルトカレーです。煮込み料理に最適とされるネック肉他をじっくり煮込み、ルーとスパイスにもこだわりを込めて仕上げました。素材となる赤城牛自体が希少性が高く、生産個数も限られています。20年の間、地元・群馬ではたくさんの方に愛されています。

三重県が世界に誇る銘柄牛「松阪牛」。その松阪牛を31%使用し、美味しいハンバーグを作りました。松阪牛の旨みがたっぷり、ソースをつけなくても抜群の美味しさです。あふれる肉汁と、松阪牛の風味豊かな味わいをお楽しみください。

金谷ホテルオリジナル商品のセットです。

松阪牛ならではの肉質のキメ細やかさ、柔らかくて芳醇な肉の旨味をぜひお楽しみください。

職人魂を注ぎ材料を吟味し厳格な工程管理のもとで作られたおいしいパンと金谷ホテルオリジナル商品のセットです。